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女社長のタイ・チェンマイ太腕子育て奮闘記!!

タイ・チェンマイで働きながら子育てしてます。仕事の事タイならではの子育ての事色々記していきたいと思います。

 
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2009年07月03日

野菜のブタロール

久々の弁当ッス。

いや?、毎日作ってたけど、最近朝に仕上げる事が多くって。
写真を撮るのが面倒になってました・・・・。

2歳になって、食べられる物がグンと増えました。

トマトなんて切らずに丸ごと。
ニクニクしいのは、まだチョット苦手だけど、最近は割と食べられるようになりました。




本日作成の二歳児のお弁当です。

------野菜のブタロール------

CIMG0121.jpg


<一歳児のお弁当レシピ>

注)なんちゃってレシピですので、分量等かなりあいまいです。


野菜のブタロール
==============
ほうれん草・・・・・・・3枚
ニンジン・・・・・・・・・少々
スライス豚肉・・・・・・3枚

<調味料>
醤油2対酒1 はちみつ小匙1

ニンジンとほうれん草をスライスした豚肉で撒いて。
合わせた調味料に10分ほど漬け置く。

強火で暖めたフライパンにブタロールを並べ、表面だけ先に火を通す。
周りに火が通ったら、弱火に調味料を少々ふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。
途中で一度ひっくり返して全体に火が通ったら出来上がり。
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プロフィール

サンマ子

Author:サンマ子
98年からタイ在住。
現在チェンマイで会社を経営しています。
06年に結婚し07年長女をタイにて出産。
趣味は食べる事と食べる事と食べる事です。

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